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市食品藥品監督管理局加強小餐飲無照經營整治

發布日期：2014-10-17

　　本網記者李海球報道  9月26日下午，記者隨同執法人員來到城北沿江路對小餐飲業進行檢查。執法人員詳細檢查餐廳的衛生狀況，查看餐廳臺賬，并對不達標的餐廳提出整改要求。據了解，為徹底解決小餐飲無照經營的亂象，全面提升我市餐飲行業發展水平，完善餐飲業食品安全監管長效機制，保障市民舌尖上的安全，近年來，市食品藥品監督管理局多措并舉開展小餐飲無照經營整治活動，為我市創建全國文明城市添磚加瓦。
　　自2011年承接餐飲食品安全監管職能后，市食品藥品監督管理局對小餐飲加強監管，嚴格許可準入，創新監管模式，嚴查違法行為，實施量化分級管理，使我市小餐飲逐步走向規范化經營。2011年以來，全市先后有1200余家小餐館進行了升級改造，引導600余家無證小餐館納入許可規范化管理，并先后對256家小餐館立案查處，量化評定小餐館1216家。
  

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